开幕式上，松滋市人民市（shì）长伍昌（chāng）军首先致（zhì）欢迎词，对来自省内外的参会代表表示欢迎，并希望借助（zhù）此次大（dà）会让更多的（de）人了解松滋，为该（gāi）市农业经济发展（zhǎn）带来新（xīn）的活力。随后，湖北省农业厅（tīng）经作处（chù）副处长郭兰（lán）发表了（le）讲话（huà），她表示，目（mù）前（qián）食（shí）用菌产（chǎn）业已成为（wéi）农民增收致富的支柱产业，也是精准扶贫的（de）亮点（diǎn）产业（yè）。她认（rèn）为，食（shí）用菌相关学会、协会要更（gèng）好的发挥桥梁作用（yòng），增加服务的能力，凝聚力（lì）量（liàng），抓住精准扶贫为食用菌产业发展提供的（de）新机遇。此外，湖北省科技（jì）厅农村处副处长肖松在讲话中提到，湖北省的羊肚（dù）菌产业，得到（dào）了本省（shěng）科技团队的大力支持，今后还将（jiāng）全（quán）力支持产业发（fā）展，大力推动科技（jì）成果转化，完善（shàn）研发中心的建（jiàn）设从而推动产业发展。

　　湖北省食用菌协会会长边银丙在致辞（cí）中表示，我（wǒ）国食（shí）用（yòng）菌产业正（zhèng）处于一（yī）个（gè）前（qián）所未有（yǒu）的高度，经（jīng）过30多（duō）年的快速（sù）发展，中国食用菌产业的（de）总产量已经占到世界总产量的75%以上，供给（gěi）侧改革也是（shì）我（wǒ）们食用菌产业发（fā）展的（de）重大任（rèn）务。尽管食用菌在量上已经达到（dào）一（yī）个前所未（wèi）有的高度（dù），但是像（xiàng）羊肚菌这种珍稀食用菌产（chǎn）量还（hái）远远不够。同（tóng）时，羊肚菌在（zài）生长的过程（chéng）中（zhōng）还（hái）存（cún）在许多未能解决（jué）的问题（tí），我们需要（yào）面对和思考食用菌的（de）转型。

　　开幕式上（shàng），松滋（zī）市（shì）科技局（jú）局长李松、松滋市鑫东农业科技有限公司（sī）董事长林少雄、华中农业大学应（yīng）用真菌（jun1）研究所所长边银（yín）丙（bǐng）就关（guān）于达（dá）成（chéng）羊肚菌产学研合作意向举行了签（qiān）约仪式；松滋市鑫东农业科（kē）技有限公司代表同山东舜苑农业有限公司（sī）代表就有关羊肚（dù）菌山东地区（qū）合作基地项目与山东舜（shùn）苑（yuàn）农业有（yǒu）限公司达成合作举行了签约仪（yí）式；松滋市鑫东农业科（kē）技有限公司代表（biǎo）与诸（zhū）城（chéng）市（shì）良工机械有限公司（sī）代表就有关传统生产模式产业（yè）升级更新灭（miè）菌设备（bèi）与诸城市（shì）良工机械签订设备集（jí）中采购（gòu）举行了签约仪式。

　　为感谢有（yǒu）关企业对会议的支持赞助，组委（wěi）会对湖北省（shěng）羊肚菌（jun1）农业科技有限（xiàn）公司、湖北省科地遮阳网有限公司、诸（zhū）城市良工机械有（yǒu）限公（gōng）司（sī）、湖北（běi）省柚子健（jiàn）生态（tài）农业发（fā）展有（yǒu）限公司、武汉华菌农业（yè）科技有限公司、随州市（shì）雄锋轻工机械（xiè）厂颁发了“突出贡献（xiàn）奖”证书（shū）。

　　开幕（mù）式结束后，湖北省（shěng）食用菌协会会长、华中农业大学教授边银丙作了大会主（zhǔ）旨报告，随后还（hái）组织了参会代表前往松滋洈水（shuǐ）镇千亩羊肚菌栽（zāi）培基（jī）地进行实地参观。

　　据悉，此次会议安排有羊（yáng）肚（dù）菌栽培技术专题研讨会（huì）、羊肚菌产业化发展论（lùn）坛、湖北省食用（yòng）菌协会理事（shì）会、羊肚菌（jun1）产业技术创新战略联盟成立筹备会议、招商推荐会暨新产（chǎn）品新技术推介会等（děng）内容。并邀请到华中农业大（dà）学边银丙教授、云南省农业科学院赵永昌研究（jiū）员、西南（nán）科技（jì）大学（xué）贺新生教（jiāo）授、华中农业大学（xué）罗信（xìn）昌教授、华中农业大学菌种实（shí）验（yàn）中心王卓仁主任（rèn）、华（huá）中农（nóng）业大学应用真（zhēn）菌（jun1）研究所刘伟（wěi）研究员、随州市曾都区（qū）科协（xié）刘毓主席、宜昌市农科院微生物研究所刘世玲所长、四川省（shěng）德立隆农业科技有限（xiàn）公司（sī）张亚（yà）技术总监、松滋市（shì）鑫（xīn）东农（nóng）业（yè）科（kē）技（jì）有（yǒu）限（xiàn）公司林少雄董（dǒng）事长、古（gǔ）田县（xiàn）食用菌产业管理局（jú）谢德松助理研究员等活跃在产、学、研各个领域的（de）专家、企业家，就我国食（shí）用（yòng）菌产业升（shēng）级策略与路径（jìng）、羊（yáng）肚菌产业化栽培相关问（wèn）题（tí）、羊肚（dù）菌生物学（xué）基础与（yǔ）高产栽培技术、羊肚菌栽培及产品开发利用研究、从品种特性气候特征看（kàn）湖北羊肚菌（jun1）产（chǎn）业发展前景、从羊肚菌（jun1）生活（huó）史透（tòu）视（shì）菌种选育与栽培技术、从随（suí）州香菇谈羊（yáng）肚（dù）菌产业发展、羊肚菌在宜昌栽培训化（huà）的思（sī）考（kǎo）、羊肚菌（jun1）栽培（péi）技（jì）术的演变与进展（zhǎn）、羊肚（dù）菌商业化进程道路展（zhǎn）望、羊（yáng）肚菌南（nán）方栽培技术探讨等（děng）进行了（le）专题（tí）报告（gào）。科学、客观认识羊肚菌，提高栽培（péi）技术风（fēng）险意（yì）识，加大羊肚菌营养（yǎng）价（jià）值（zhí）和消费宣传成为关（guān）注热（rè）点和重要话题。