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    羊肚菌培育出新产(chǎn)业:记一个(gè)年(nián)轻(qīng)人的创业梦想

    发布(bù)日(rì)期:2018-03-07

    作者:王浩(hào)杰(jié))张恒,杨凌恒燊(shēn)农业专业合(hé)作社创始人(rén),1985年生人。人如其名(míng),有一(yī)股(gǔ)持之(zhī)以恒,咬定青山不(bú)放松的(de)精神,也正是这种(zhǒng)执着的(de)奋斗精(jīng)神成就了(le)他日后的事业。

    世纪(jì)之初,那时国家(jiā)政策允许劳动(dòng)人事部门事业单(dān)位(wèi)办附属(shǔ)企业,解决下岗失业人员再(zài)就业问(wèn)题。当时就业中心负(fù)责人姓蒋,支部书记(jì)。蒋书记头脑灵活,思维慎秘,很(hěn)有些策略。自选超市方兴未艾,大有从城市向农村蔓延趋势。可单位没(méi)有启动资金怎么办?有(yǒu)人就有一切,办法总比困难多(duō)。发(fā)动单位职工入股集资,创办了(le)杨陵区(qū)就业训练基地(dì)---新怡自选商场。商场(chǎng)创办后(hòu)我除做好单位本(běn)职工作(zuò),还(hái)兼任商场财(cái)务管理(lǐ)。张恒(héng)是商场一名(míng)小保安(ān),十八、九岁(suì)年(nián)纪,刚走上社会,聪明、干练,工(gōng)作(zuò)勤奋,朝气蓬勃兼有些孩子气和纯真。

    2005年4月,商场经营困难宣布解体。张恒(héng)满怀希望跟中介公司一批人去广东打工,运气(qì)还不错,进了深圳著(zhe)名企业徐福记,但是企(qǐ)业(yè)还未(wèi)投产,正在(zài)建(jiàn)设筹备阶段(duàn),新工人(rén)每天要上工地平整场地,捡拾垃圾和进(jìn)行岗前培训(xùn)。同时(shí)进(jìn)厂的(de)老乡嫌累纷纷离去,到最(zuì)后就剩(shèng)他一个人。两个月后,徐福记深圳厂正(zhèng)式投产,一开业张恒就被任(rèn)命为车间管(guǎn)理(lǐ),一干就是五年,其(qí)间认识了现在的妻子,是位湖(hú)南来深圳(zhèn)的打工妹(mèi),两人在一(yī)个(gè)车间通过熟悉了解,日渐增近了感情,成了一对恋人,2009年(nián)喜结连(lián)理。在(zài)深圳打工期(qī)间,隔个一年半载都(dōu)会回(huí)家探亲,每次探亲(qīn)不论忙(máng)闲都会来找过去的朋友聚聚,带(dài)些徐福记(jì)糖果。是个非常念旧和懂得感恩(ēn)的(de)小(xiǎo)伙子。

    结婚后小夫妻感觉常年在外打工,不是长久之计,和(hé)家人一商量(liàng)决(jué)定自主创业,创什么业呢? 2010年正值饰品(pǐn)生意火爆,《啊呀呀(ya)》、《伊呀呀》、《哎呀(ya)呀》饰品加盟店像雨后春(chūn)笋,遍地都是。

    小两(liǎng)口子考察了(le)个饰(shì)品(pǐn)项目叫(jiào)《浪(làng)漫暖屋》,公司(sī)总部(bù)在北京。两个(gè)人都不是拖泥带水(shuǐ)的人,说干就干,急急(jí)忙忙交了(le)加(jiā)盟费,订(dìng)购(gòu)了(le)货品。由于(yú)仓促上马,在杨凌商业繁华地段没有找到门面(miàn),眼看装修材料和(hé)货品相(xiàng)继到站,货物存放(fàng)都成问题,迫(pò)不得已在后稷路新开发(fā)街道租赁了三间门面房开张营业。刚开业生意还(hái)不错,两口早晚忙地不亦乐(lè)乎。一年后买(mǎi)卖一天不如一天,开始走下(xià)坡路,尽(jìn)管(guǎn)人非常勤奋,那段时间,每天(tiān)早起在商业繁华地(dì)段占(zhàn)块地方,从店里搬(bān)出商品摆摊售卖。又想法设法跟别人学了个热转(zhuǎn)印技术,给瓷杯上拓相片或趣味图案(àn),杯子不装水时光秃秃没有图像,倒上(shàng)开水(shuǐ)图(tú)案就自然显现,非(fēi)常有趣(qù),很(hěn)受高(gāo)校学(xué)生(shēng)喜(xǐ)爱。尽管如些,还是没能挽(wǎn)回生意惨淡地颓势。

    不论做任何事(shì)情都要做好(hǎo)充(chōng)分的(de)准(zhǔn)备工作,一步一个脚(jiǎo)印,千万不可操之过(guò)急,打无准备之仗。初次创业,匆匆(cōng)上(shàng)马(mǎ),由于(yú)经验(yàn)不足,选择店面偏避,加之加盟公(gōng)司太远(yuǎn),商(shāng)品供应不及时,没(méi)有(yǒu)竞(jìng)争优势(shì)。经营了不到两年终以失败(bài)告终(zhōng)。

    初次创业失败后(hòu),夫妻两人又同时选聘进了杨(yáng)凌众兴高科食(shí)用菌厂,一干就是9年,从刚进厂时(shí)的普工,通(tōng)过(guò)几年打拼、努力工(gōng)作,直至(zhì)两人都(dōu)成(chéng)为(wéi)公司分厂厂长,全赖那一份对事(shì)业的执着追求。众兴高科(kē)是专门从事食用菌金针菇的(de)培育、种(zhǒng)植、包(bāo)装和销(xiāo)售,几年间效益猛增。聪明人在任何岗位上(shàng)都(dōu)会有突破,都会有破(pò)茧(jiǎn)成(chéng)蝶(dié)的(de)机会,就看你(nǐ)抓得(dé)住抓(zhuā)不住(zhù),能不(bú)能发现(xiàn),有没(méi)有慧眼识(shí)珠(zhū)的(de)本(běn)领。张恒发现食用菌行业在我国目(mù)前还属于(yú)朝阳产业,投入成本低,易栽培(péi),效果突出,发展前(qián)景好。于是多了个心眼(yǎn),经常用心钻研,抽空查阅资料(liào),学习食用菌(jun1)培育种植方面知识,不懂就虚心向企业技术人员咨询。处处留心皆(jiē)学问,近年他发(fā)现羊(yáng)肚菌有人工(gōng)种植(zhí)成功先例,羊肚菌食(shí)用(yòng)营养价值(zhí)高而且有(yǒu)药用效果(guǒ),是名扬天下的山珍供品,世界四大野生(shēng)名菌之首,也是价格最(zuì)为昂贵的野山菌之一。

    找准(zhǔn)目标(biāo)潜心研究,发扬他咬定青山不放松(sōng)的精神,一年多时间就摸索出门道。羊肚菌首(shǒu)先要考虑的是栽培环境,种植羊肚(dù)菌最重要的是控制好温度和湿度,温度(dù)在15℃至(zhì)18℃环境中(zhōng)适宜生长,栽培季节在冬季温室大(dà)棚就可以实(shí)现(xiàn),生(shēng)长周期五(wǔ)个月。经实验证明,很适合(hé)当地农(nóng)村种植(zhí)。

    创(chuàng)业思路基本成熟,创业需要好项目,更需要好团队(duì)。2017年(nián)8月,他通过QQ和微信招募创业团队,很快从大批的应征队伍中筛(shāi)选出四(sì)名志同道合的朋友,他们充满梦想,充满激情,大家相互信任,互(hù)相帮助,优势互补,一直相信团结就是力量。团队成员都保持着一份对创业的无限激(jī)情,期望在羊(yáng)肚菌产业(yè)种植方面有一番(fān)成就。

    几年后,张恒成熟了许多,多了份睿智。张恒现在正在搞羊肚菌(jun1)栽(zāi)培,想成立个公司(sī),苦于(yú)没有关系,不知道怎(zěn)样着手。

    十九大后国家开始(shǐ)了“大(dà)众创业、万(wàn)众创新(xīn)”形势和创业就业政策,他乘(chéng)国家政策东(dōng)风,甩开膀子(zǐ)加油干。随后,又经笔者(zhě)介(jiè)绍跟杨(yáng)陵区创(chuàng)业(yè)孵化中心赵主任认识,赵主任答应(yīng)帮助注册公司(sī),安排(pái)入驻。

    10月(yuè),张(zhāng)恒(héng)在杨凌绿(lǜ)香安果流合作社租赁大棚2个,试(shì)验种植羊肚菌3亩,出苗率高,果(guǒ)实丰满,5个月后采摘收获(huò),除去成本产生(shēng)经济效益6万元。当年杨凌同时期有几家种植羊肚菌的大棚,因气候变化都没能出苗。

    试种(zhǒng)成(chéng)功,无(wú)疑给大家(jiā)增添了无穷的信心(xīn)和力量。几个人一合计,立马成(chéng)立理事会,推选张恒为理事长,注册农业(yè)产业(yè)合作社,一(yī)鼓作气图(tú)谋发展。

    2018年1月31日杨凌(líng)恒燊农业专业合(hé)作社在(zài)示范(fàn)区工商(shāng)局申(shēn)请注(zhù)册(cè)成(chéng)功,办公室设在杨陵区常乐路(lù)18号创业中(zhōng)心二(èr)楼。

    3月初购置了10万元(yuán)研发(fā)设备,集研发、育种、试验、种植于一体,形(xíng)成生(shēng)产、包装、营(yíng)销渠道。年底将准备公司(sī)自建100亩羊肚(dù)菌示范(fàn)基地(dì),再组织帮助农户建立适栽温棚(péng)50个,种植100亩(mǔ),扩大(dà)再生产。

    “当前羊肚菌开发还处于产业前沿(yán),刚进入成长期,随着经(jīng)济快速发展,社会需求量会成倍增长,加之羊肚菌技术不断(duàn)成熟,对(duì)于(yú)这样一个成长型行(háng)业,具有广(guǎng)阔的发展前景。羊肚(dù)菌栽(zāi)培(péi)一亩地固定成本是7000元,产量是200—400斤,每公斤鲜菌200元左(zuǒ)右,干菌在(zài)1000元上下,保守每亩收益在2万元,种(zhǒng)植(zhí)100亩,预期(qī)年(nián)收入达到200万元。”张恒如是说。

    工作的关系,最(zuì)近(jìn)和张恒(héng)联系(xì)比(bǐ)较密切,我们单位(wèi)的性质就是帮扶创业就业(yè),培育企业成长(zhǎng)是我(wǒ)们义(yì)不容辞的(de)责任,责任重于泰山。

    三(sān)月中(zhōng)旬,张(zhāng)恒找我(wǒ)说:“我写作水平有限,平时(shí)上班时间紧,还要为合作社的事(shì)奔波,能(néng)不能(néng)代我写些材料(liào)。”我欣然接受。撰写报(bào)告时(shí)发现(xiàn),张恒在QQ和微信群(qún)发布(bù)准备组(zǔ)织羊肚菌(jun1)专业种(zhǒng)植培(péi)训班的消息,报名人数(shù)超过(guò)50人。

    目前合作(zuò)社已经和十(shí)多家(jiā)农户达成初步合作协议,公司负责(zé)羊肚(dù)菌研(yán)发,提供菌种,指导农户种(zhǒng)植栽(zāi)培,回收产品(pǐn)。采取公司(sī)+农户种植销售模式,形成产(chǎn)业链,带动(dòng)农民发家致(zhì)富(fù),同时把杨(yáng)凌低收入家庭纳入进(jìn)来(lái),扶持发展,为杨凌“精准扶贫”攻(gōng)坚克难(nán),为杨凌农村(cūn)农业产(chǎn)业创(chuàng)新(xīn)发(fā)展,做(zuò)出自己的贡献。

    用张恒的(de)话(huà)说:先让种植(zhí)户(hù)的腰包(bāo)鼓起来,咱们合作社(shè)的腰包自然就会鼓起来。悲天悯人,带动(dòng)农业产业发展,走农村农业(yè)产业发展(zhǎn)的(de)道路是张(zhāng)恒(héng)今后的发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)。

    对于张(zhāng)恒来(lái)说(shuō),创(chuàng)业的(de)路还很艰巨,才(cái)是(shì)万(wàn)里(lǐ)长征走了第一步,今后的路还(hái)很(hěn)长,但毋庸置疑(yí)的(de)是,通过他十(shí)多年就业创业磨练,积累(lèi)的(de)经验,加上他(tā)持之(zhī)以恒的精神一定会有所成就。


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